Hãy chia sẻ lên Facebook

Xôi hạt dẻ

Trời lạnh, cả nhà được quây quần bên nồi xôi nóng hổi, thơm hương gạo nếp, ngọt bùi từ hạt dẻ thì thật là tuyệt vời!
Xôi hạt dẻ

Nguyên liệu cần có:

  • 300 gram gạo nếp ngon
  • 300 gram hạt dẻ
  • ¼ (một phần tư) muỗng cà-phê muối
Hướng dẫn cách làm:
  • Gạo nếp vo sạch, ngâm nước ít nhất 4 tiếng cho gạo nở.
  • Hạt dẻ rửa thật sạch, luộc chín rồi tách vỏ.
  • Gạo ngâm nở, vẩy ráo đem trộn với hạt dẻ. Xóc đều với chút muối.
  • Cho gạo đã trộn vào xửng, dùng đầu đũa cả/muỗng gỗ tạo vài lỗ thẳng đứng tới đáy xửng để hơi nước được phân tán đều. Hấp nước sôi lớn trong khoảng 20 phút.

Xôi hạt dẻ 1

  • Mở nắp nồi ra, xới đều lên. Rưới vào gạo 1-2 muỗng nước lạnh. Tiếp tục hấp xôi thêm 15-20 phút nữa là xôi chín đều.
  • Nếu muốn xôi bóng và béo, trước khi đơm xôi ra đĩa hãy trộn thật đều xôi với 1 muỗng mỡ gà (mỡ nước) thì xôi sẽ thơm ngon, béo và bóng đẹp.
Xôi hạt dẻ 2

Xôi hạt dẻ

Hy vọng bạn thành công và ngon miệng với xôi hạt dẻ.
Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach lam xoi hat de cach nau xoi hat de mon an sang mon xoi

salad dua chuot Ot ngot n ngon sinh tố trái cây hạnh nhân Xà electrolux cách làm mứt táo mèo súp bơ Chè bưởi tia hoa cac mon an choi lẩu cháo nấu cá quả đồ ăn mùi vị canh cá đậu hũ thịt bò kho kê mì ý sốt thịt xông khói làm bánh pie từ mì ý bún mắm nêm gà hấp nấm mot nang Thịt kho nước dừa canh cÃƒÆ khoai súp bò Súp bò ngon mắt ngon miệng món chay hủ tiếu nấm nấm đông cô B脙茠脝o bí đao Bánh bèo Đà Nẵng banh white chocolate chiffon nui bò viên com rang kim chi giày dép luoc khoai mi ngon mien xao cua Cún Khang Súp bò viên ngọt thơm đủ cha gio thit ga ngon sup bo chanh lanh Muối Chua thit kho tau cu cai Nấm hương bánh rán nhân vải súp bò bằm chất sơ cháo cá lóc canh đậu hũ nấu hẹ miến xào hải sản mùa lễ hội sen sinh to xoai thịt bọc trứng chiên nẠng cach nau nuoc gao rang tháºch CHÃƒË bo ham rau cu nấu bún mocktail dưa chuột Ä á Hoc nau ăn Rùa gà nướng mật ong tỏi rau muong hoa giả trá i leo cach nau banh duc man cách làm bánh giò Tips bảo quản rau củ quả bổ ích bất can ro dong nau canh lựu thịt heo rang váng đậu cuộn thịt công thức pate gan heo Cach lam muc nuong Chan gio Ăn Chơi cocktail màu đỏ bò hầm củ cải cà rốt cach lam bo ham rau cu banh snake kieu thai gà nướng phết mật ong cách làm ốc hấp sữa nóng ngâm xì dầu vừng Bất dà n cach nau che bap ngon cá cơm tẩm bột chiên nấu xôi ngô bằng nồi cơm điện súp món ngon với ớt lạ miệng đậu que xào sò lụa công thức gà nướng sữa chua salad ca chua va trai sung món ăn sức khỏe súp gà trà gừng cam trộn gỏi rau muống xoài bánh pizza phô mai súp gà nấm hương gan bo nau cai chua Thổ Nghệ thuật làm đẹp cho món ngon Việt salad dứa cháo nghêu tóp 4 món cánh gà ngon bổ rẻ sinh to bi do Hướng dẫn tỉa lưới bằng củ cà rốt ca chua bi banh tai heo trộn gỏi mực dưa leo Cá Chiên xôi nấu đậu xanh Nhat mon hai san hap the Diệu Kim Chả trứng thơm ngon sủi cảo trứng món ngon mỗi ngày Tuyệt chiêu làm nem chua Thanh Hóa cực ngon